Çikolata Soslu Kakaolu Kek

Merhaba,
Misafirlerinize görsel bir şölen yaşatarak kek ikram etmek isterseniz bu tarifi hiç düşünmeden yapabilirsiniz...

Malzemeler:

• 3 yumurta,
• 1 bardak yoğurt,
• 1 bardak sıvı yağ,
• 1,5 bardak toz şeker,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• 2,5 bardak kadar un.

Sosu için:

• 1 paket hazır çikolata sosu,
• Damla çikolata.

Yapılışı:
Yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz. Son olarak unu da ekledikten sonra kabartma tozunu ekleyelim ve bu sefer bir kaşık yardımıyla karıştıralım. Kek kalıbımızı yağlayıp kek hamurunu döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. Ardından çikolata sosumuzu hazırlayalım kekimiz piştikten sonra sıcakken yumurta fırçası ile sosu kekin her yerine sürün. Biraz sosu içerisine çektikten sonra tüm kekin üzerine dökün soğuduktan sonra damla çikolataları ile süsleyin...

Afiyet Olsun
MutfakCinleri

Read More

Çikolatalı Islak Kek

Çikolataya doyucağınız harika bir tarifi sizlerle paylaşmak istedik .Yapılışı oldukça basit ama görüntüsü ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi olucak bu harika tarifi sizler için yaptık Mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz :)

Malzemeler

1 su b. un
1/2 su b. süt
1 su b. şeker
2 adet yumurta
3 çorba k. kakao
3 çorba k. margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtanın aklarını ve sarılarını ayrı ayrı derin kaplara ayırın.İlk önce yumurtaların aklarını iyice kar beyaz oluncaya kadar mikser ile çırpın ve kenara alın.Daha sonra bir tencerenin içine margarin,süt,şeker ve kakouyu koyarak ocakta bir taşım kaynatın ve altını kapatın.Bu karışımdan kekimizi ıslatmak için 1 çay bardağı akdar ayırın.Diğer bir kapta tutuğumuz yumurta sarılarının içine un vanilya ve kabartma tozunu ve kakaolu karışımı ekleyerek yine mikser ile iyice çırpın.Çırptıktan sonra yumurta akları olan karışımından tahta kaşık ile yukarı doğru alarak yumurta sarısının olduğu karışıma ekleyin.Daha sonra iyice yağladığımız bir kek kabına bu dilediğiniz bir kek kalıbı olabilir karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dk pişirin.Piştikten sonra kekimizi 10 dk kadar bekletikten sonra üzerine ayırmış olduğumuz 1 çay bardağı kakaolu karışımı kekin her tarafına dökerek ıslatın.

Afiyet Olsun.
G&P

Read More