Kemal Paşa Tatlısı

Babamın en sevdiği tatlı.. :)



KEMAL PAŞA TATLISI
Malzemeler :

• 9 çorba kaşığı zeytin yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• Kabartma tozu
• Yeteri kadar un

Yapılışı :
Bütün malzeme karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlak şekil verilir. Tepsiye dizilerek fırında kızartılır. Tepsinin çıkmasında 3-4 dk önceden kaynamış olan şerbet sıcak olarak dökülür. 

Şerbeti için : 1 Kilo şeker üzeri 1 parmak geçecek şekilde su konulur. 10 dk. kaynamaya bırakılır. 




Afiyet olsun.
G&P

Read More