Yumuşak Poğaça

Merhabaaaaa, 

Sizlere Yapımı çok kolay,bereketli bir poğaça tarifi vereceğim...

İnanılmaz güzel bu puf poğaçanın tadına bayılacaksınız..

Malzemeler: 

• 2 su bardağı ılık süt,
• 1 adet küp yaş maya,
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı tuz,
• 1 tatlı kaşığı şeker,
• Alabildiğine un.

Üzeri için:

• 1 yumurtanın sarısı

Yapılışı:

2 su bardağı sütü ocakta ılıtın. Yoğurma kabınızın içerisine sütü ve mayayı ekleyin. Mayayı sütte eritin ardından sıvı yağ, tuz ve şekeri ilave edin. Daha sonra alabildiği kadar un. Hamuru yoğurduktan sonra mayalanması için 1 saat kadar bekletin. Ardından istediğiniz boyutta bezeler haline getirip tepsiye dizin. Tepside yumurta sarısını sürmeden once biraz daha o şekilde mayalanmasını bekleyin. Ardından yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun...

MutfakCinleri

 

Read More

Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça

Malzemeler:

• 1 su bardağı ayçiçeği yağı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Aldığı kadar un

Üzeri için :

• Yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Ilık süt ve suda şekeri eritin. Mayayı koyup ezin 10 dk kadar bu karışımı bekletin maya kabarıcak .

Biraz urunu kaba koyup , mayalı karışımı dökün, tuz ve sıvıyağıda ekleyip yoğurun. Kıvamını tutturana kadar un ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Daha sonra hamuru 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin

Afiyet olsun..

G&P

Read More