Bildiğimiz pastane kurabiyeleri vardır biraz sertçe oldukça lezzetli özelikle misafirliğe gittiğimize alırız.Bizde sizlere pastane pastane gezmeden evinizde yapabileceğiniz içine biraz acı katılmış bir pastane kurabiyesi tarifi vermek istiyoruz :)
MALZEMELER
100 gr margarin (oda sıcaklığında )
2 adet yumurta (sarısını üzerine ayırın :)
1 çay b. süt
Yarım çay b. yoğurt
1 çay b. sıvıyağ
1 tatlı k.. şeker
1 tatlı k. tuz.
1 çay k. mahlep
1 çay k. sirke
pul biber
Beyaz peynir
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeleri öncelikle yumurta margarin ve sıvıyağı bir kabın içine alın daha sonra un ve pul biber haricindekiler koyarak bir kaşık ile iyice karıştırın .Bu aşamadan sonra içine beyaz peyniri ekleyin burada beyaz peynirin miktarını size bıraktık biz bir dilim beyaz peyniri çatalla ezerek karışıma ekledik daha sorna içine nekadar acı isterseniz biz 3 çay k. pul biber koyduk dilerseniz acı isteğinize göre dahada artırabilirsiniz .Daha sonra içine kulak memesi kıvamına kadar azar azar un ekleyin .Kıvamı tutunca elimizle şekil vererek tepsiye dizin üzerine yumurta sarısını sürerek 170 derecedeki fırına vererek üzeri kızarıncaya kadar pişirin .
Afiyet olsun.
G&P
Bunlara bayılırım.Kıtır kıtır ve lezzetli olurlar.Evde denemek lazım.Tarifin çok özel :) eminim lezzetlidir
YanıtlaSil