29 Ocak 2012 Pazar

Çikolata Soslu Limonlu Kek

Limon'danda çikolatadanda vazgeçemeyenler için iki eşsiz lezeeti  birarada bulacakları çok güzel  bir kek tarif vermek istiyoruz. :)








Malzemeler 
3 Adet yumurta
1.5 limonun suyu ve rendesi 
Yarım su b. süt
2.5 su b. un
1.5 su  b. iki  parmak geçecek kadar şeker 
1 su bardagından iki parmak eksik sıvıyağ 
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu 
Çikolata sosu için:
2 yemek k.tereyağ 
175 gram bitter çikolata



Hazırlanışı
Yumurtaları ve şekeri şeker iyice erinceye kadar mikser yardımıyla iyice çırpın.Daha sonra için azar azar sütü ,limon suyunu ve rendesini ,sıvıyağıda ekleyerek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kabın içine unu ve kabartma elek yardımı ile eleyerek azar azar bir kaşık yardımı ile karıştırma kabımıza ekleyerek mikser ile karıştırmaya 5 dk daha karışıtırmaya devam edin.Bir kek kalıbına yada bizim yaptığımız gibi ufak silikon kek kalıplarının içini yağlarak karışımızı dökün.180 derece fırında 40 dk pişirin.
Çikolata sos için ise ısıya dayanaklı bir kasenin içine  tereyağı ve çikolatayı alın, içinde kaynamış su olan bir kabın içine bu kaseyi yerleştirerek benmari usulü eritlerim .
Daha sonra kekimizi fırında çıkınca bu çikolatalı sosu kekimizin üstüne dökerek servis edin.
Afiyet olsun.
G&P

1 yorum:

  1. Mmmm, nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgilerimle...

    YanıtlaSil