Bu soğuk kış günleri için sizlerle oldukça basit bir tarifi paylaşmak istiyoruz.Arpa şehriye ve domatesle yapılan bu güzel çorbayı bol limon ve karabiberle yerseniz bu sene grip kapınıza az uğrar bizden söylemesi :)
Malzemeler:
- 3 adet domates
- 1 yemek k. domates salçası
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 yemek k tereyağ
- 4 su b. sıcak su
- tuz
üzeri için:
nane
Hazırlanışı:
Tencerenin içine tereyağını koyun eridikten sonra rendelediğimiz domatesleri ve salçayıda ekleyerek bir iki dk tahta kaşık ile karıştırdıktan 5 dk daha orta ateşte pişirin. Bu aşamadan sonra içine sıcak suyu ve tuzu ekleyerek çorbamızı kaynamaya bırakın.Kaynadıktan sonra içine arpa şehriyeyi ekleyerek 7 dk kadar pişirin ve üzerine nane ekleyerek servis edin .
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder