Çikolatalı Fındıklı Kek

Fındıklı bir kek tarifi istermisiniz üstelik üzerinde harika bir çikolata sosu var .Mutlaka bu keki yanında bir fincan kahve ile konuklarınıza servis edin deriz :)

Malzemeler

•    3 yumurta
•    3 su bardağı un
•    1.5 su bardağı toz şeker
•    1 su bardağı süt
•    1 su bardağı sıvıyağ 
•    1.5 su bardağı fındık 
•     1 paket kabartma tozu
•    1 damla Dr oetker vanilya esansı 

  
Sosu için 

•    200 ml krema
•    180 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bir kabın içine yumurtayı ve şekeri koyun iyice kar haline gelinceye kadar çırpın . Daha sonra içine
Süt ve yağıda ekleyerek 3-4 dk daha çırpmaya devam edin.Başka bir kabın içine elenmiş un ve kabartma tozunu koyun .Daha sonra un olduğu kaptanyumurta ve şekerin olduğu kaba yavaş yavaş unlu karışımı ilave ederek çırpmaya devam edin.Fındıklarımızı iri büyüklükte olucak şekilde blendardan geçirin ve karışıma ekleyerek bir tahta kaşık ile karıştırın.
Karışımımız olduktan sonra iyice yağladığımız herhangi bir bir kek kalıbına dökün ve 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin . Çikolatamızı krema ile  benmari usulü eritin fakat içinde krema olduğu için sosumuzun fazla kaynamadan ılık bir şekilde kalmasına dikkat edin .Fırından kekimizi çıkarın her yerinde bıçak ilebastırarak delikler açın ve üzerine çikolatalı sosumuzu dökün.Delik açmamızın sebebi çikolata sosumuzun aralardan kekimizin içine akmasını sağlamak .Daha sonra servis edin.

Afiyet olsun
G&P