Bu seferki tarifimizle haşlanmış patateslerden evde kendi kumpirinizi yapabileceksiniz.Haşlanmış patetes sevmeyen çocuklarımıza patates yedirmek istiyenler,misafirlerinize farklı bir lezzet sunmak isteyenler mutlaka bu tarifi denesin deriz.Bizler evimizdeki malzemeleri kodyuk ama sizler dahada çok malzeme koyarak lezzetine lezzet katabilirisiniz.
Malzemeler:
- 5 adet Orta Boy Patates
- 1 çorba k. süt
- Yarım paket Labne Peyniri
- 100 gr rende yeni kaşar
- Yarım yemek k. tereyağ
- Garnitür
- 2 adet kornişon Turşu
- 2 çorba k. haşlanmış mısır
- Tuz
Hazırlanışı:
Öncelikle 5 adet patatesin kabuklarını temizleyin ve küp küp kesin ,bu patatesimizin daha çabuk haşlanmasını ve daha kolay ezilmesini sağlıyıcaktır.Daha sonra tencerenin içine temiz su ile doldurun ve içine patatesleri koyarak iyice haşlayın.Haşladıktan sonra suyunu patateslerin iyice süzün ve bir kabın içine koyarak çatalın tersi ile büyük parçalar kalmıyıcak şekilde iyice ezin.Daha sonra içine tereyağ,süt ve tuz ilave edin ve yine karıştırın.Daha sonra içine rende taze kaşarımızı ilave edin sıcakken yine karıştırın.Aynı şekilde yarım paket labneyide ekleyerek patateslere iyice yeğdirin.İçine karışık garnitür dilim dilim ufak ufak doğradığımız kornişon turşu ve haşlanmış mısır taneleride ekleyerek yine karıştırınVe bir kabın içine koyarak üzerine mayonez ve ketçup koyarak süsleyip servis edin.
Afiyet Olsun
G&P
0 yorum:
Yorum Gönder