Çikolatalı Mus

Herzaman farklı olur çikolatalı tatlılar.Ki Musta onlardan biridir yapın deneyin bir tadın hakikaten bize hak vericeksiniz :)

 




















Malzemeler:
• 250 gr bitter çikolata
• 5 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı su
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri
• 30 gr margarin
• 1 fiske tuz
Hazırlanışı:
Öncelikle çikolatayı rendeleyin margarini de küp şeklinde doğrayın ve çikolata rendesini bir kâse içine alın. Üzerine su ve margarini ilave edin. Daha sonra su dolu bir kabın üzerine kaseyi koyarak benmari usulü çikolatayı eritin ve ılınmaya bırakın. Daha sonra yumurta sarılarını aklarından ayırın. Sarılarını birer birer tek tek eritilmiş çikolataya kırarak yedirin. Daha sonra içine pudra şekerini de ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar mikserle karıştırın. Yumurta aklarını ise bir kase içinde kar haline gelinceye kadar içine tuz ekleyerek çırpın. Yumurta aklarını çikolatalı karışıma ekleyip karıştırın. Hazırladığınız musu kuplara paylaştırın ve buzdolabında 3 saat bekletip servis yapın.

Afiyet olsun :)

G&P