Milföylü Tavuk Budu

Merhaba,
Ramazanda gelen konuklarınıza hazırlayabileceğiniz pratik bi o kadar da lezzetli bir tarifimizi sizinle paylaşmak istiyorum.

Malzemeler;

1. Milföy,
2. Tavuk budu,
3. Tuz,
4. Sıvı yağ,
5. Susam,
6. 1 Yumurta sarısı

Yapılışı;

Öncelikle belirtmek isterim ki milföy ve but adedi yazmadım. Misafirlerimiz kalabalık olduğu için 20'den çoktu diyebilirim. Siz sayısını gerekli miktarda ayarlayabilirsiniz. Gelelim tarifimize butları suda haşlayın içerisine bir kaşık kadar sıvı yap ve tuz ekleyin. Tavuk butları haşlanıp soğuduktan sonra milföylere sarıyoruz. Milföylerin üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp susamları serpiyoruz. Butların alt kısımları (sapları) da folyo ile sarıyoruz. Fırına koyup milföyler şişip pişene kadar bekliyoruz.

Afiyet olsun.

G&P:)

Read More

MutluMutfaklar'da Ramazan Bir Başka!

Ramazan gelince sofralar şenleniyor, en zorlu yağlar Fairy ile kolayca temizleniyor. Siz de mutlumutfaklar.com’dan lezzetli tarifleri takip edin, bulaşıklarınızı Fairy ile temizleyin!

Mutfaktaki en büyük yardımcınız Fairy'nin hazırladığı mutlumutfaklar.com, ramazanda da işinizi kolaylaştırmaya devam ediyor. Birbirinden lezzetli iftar yemekleri ve sahur önerileri mutlumutfaklar.com’da bir ay boyunca en büyük yardımcınız oluyor. Siz hanımlar için birçok seçeneği bir arada sunan MutluMutfaklar, “İftara ne pişirsem?” sorunuzu cevaplıyor. Size de sadece damak tadınıza göre istediğinizi seçmek kalıyor.

Bu sene ramazan yine sıcak yaz aylarına geldiği için soğuk çorbalar adeta bir kurtarıcı gibi… İşte MutluMutfaklar’dan hem pratik hem de lezzetli bir tarif olan soğuk dırma çorbasının yapılışı:

Soğuk dırma çorbası

1/2 kg yoğurt
2 su bardağı buğday
1/2 demet maydanoz
2 çay kaşığı tuz

Buğdayı yarım saat haşlayın. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın. Ardından yoğurdu ayran kıvamından koyuca sulandırıp buğdaya ekleyin. Tuzu katıp birkaç dakika karıştırdıktan sonra üzerini maydanozla süsleyerek servise hazır hale getirin.

Soğuk dırma çorbası ve lezzetli daha birçok tarife mutlumutfaklar.com’dan ulaşmak mümkün. Marifetli hanımlar tarifler sayesinde lezzetli yemekler yapıyor ve kalabalık iftar davetleri düzenleyerek sofraları şenlendiriyor. İş bulaşığa gelince de en zorlu yağlar Fairy ile temizleniyor. Fairy Platinum, özel formülü ve 3 bölmeli sıvı içeriği sayesinde hem bulaşıklardaki hem de makinenizdeki yağları temizleyip bulaşıklarınızı pırıl pırıl yaparken siz sadece sevdiklerinizle birlikte iftar sofranızın keyfini çıkarırsınız.



Ramazana özel sürprizlerinden faydalanmak için siz de Fairy’yi Facebook sayfasından ve mutlumutfaklar.com’dan takip edin, temizlik gücünü daha yakından tanırken aynı zamanda hediyeler kazanın!

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Read More

Efsane şarap Buzbağ ile “Her Yudumda Anadolu” Fotoğraf Yarışması başlıyor

Anadolu’nun efsane şarabı Buzbağ tarafından Facebook üzerinden düzenlenen “Her Yudumda Anadolu” isimli fotoğraf yarışması başlıyor. Yarışmaya katılmak için yemek, kültürel zenginlik, tarihi yerler, el sanatları gibi Anadolu ile özdeşleşmiş değerlere ait fotoğrafları 18 Haziran – 18 Ağustos tarihleri arasında Buzbağ’ın Facebook www.facebook.com/buzbagsarap sayfasına yüklemeleri gerekiyor. En beğenilen ilk 3 fotoğrafın sahibinin Elazığ’a bağ bozumu gezisi kazanacağı yarışma ile Buzbağ, yeme-içmeyi ve gezmeyi seven maceraperest şarap severleri arıyor. 

Türkiye’nin efsane şarabı Buzbağ’ın www.facebook.com/buzbagsarap Facebook fan sayfası üzerinden düzenleyeceği “Her Yudumda Anadolu” isimli yarışmaya gönderilen fotoğraflardan jüri, 10 fotoğraf seçecek. Sonrasında jürinin seçtiği fotoğraflar, Facebook üzerinden herkesin beğenisine sunulacak ve en çok beğenilen 3 fotoğraf sahibi Buzbağ’ın doğduğu topraklarda Elazığ’da bağ bozumuna gitme hakkı kazanacak.

Jüri üyeleri arasında Atlas Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Özcan Yüksek, CNN Türk Program Sunucusu Pınar Esen ve Akşam Gazetesi Köşe Yazarı Sevim Gözay’ın bulunduğu yarışmaya katılmak isteyenlerin, ister Buzbağ’ın içinde olduğu fotoğraflar isterse de Anadolu özelinde; yemek, kilim, kültürel zenginlik, tarihi yerler, baharatlar, el sanatları gibi Anadolu ile özdeşleşmiş fotoğrafları 18 Haziran – 18 Ağustos tarihleri arasında Buzbağ’ın www.facebook.com/buzbagsarap Facebook sayfasına yüklemeleri gerekiyor. Kazanları Elazığ’da rüya gibi bir bağ bozumu bekliyor.

Ayrıntılı bilgi ve başvuru için: http://on.fb.me/bagbozumuyarismasi

Buzbağ Hakkında

Türkiye’nin en köklü şarap markalarından Buzbağ, 1944 yılından bu yana Elazığ yöresinde yetişen Öküzgözü ve Diyarbakır yöresinde yetişen Boğazkere üzümleri ile Elazığ’da Kayra Şarap Üretim Tesisi’nde yüksek kalite ve özenle üretilmektedir.  Buzbağ ismini, Elazığ’daki Harput Bölgesi’nde bulunan Buzluk Mağara’sından almaktadır. Buzbağ, bu toprakların efsane şarabı.

www.efsanebuzbag.com

www.facebook.com/buzbagsarap

Read More

Karpuz Sorbe

Yaz mevsiminde en çok tükettiğimiz meyvelerden biridir karpuz.Bizde sizlere karpuzla yapabileceğiniz serinletici bir lezzet tarifini sizlerle paylaşmak istedik .Dondurmayı andıran bu leziz karpuzlu tarifi bu sıcak yaz günlerinde serinlemek için mutlaka evinizde denemenizi öneririz.

Malzemeler:
1 kg Karpuz
7 yemek k. toz şeker
5 yemek k. su
3 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı vanilya
Hazırlanışı:
Şeker ve suyu bir tencerenin içine koyarak kısık ateşte sürekli karıştırarark şeker erinceye kadar pişirin.Kaynadıktan sonra 5 dk kısık ateşte pişirmeye devam edin ve daha sonra ocağın altını kapatarak şurubun soğması için bir kenara alın

Bir kilo karpuzu dilim dilim kestikten sonra çekirdeklerini temizleyin ve küp küp keserek bir blendrın içine vanilya ve limon suyunuda ekleyerek  püre haline getirin.Karpuz püresini bir kabın içine alın soğumuş şurubuda ekleyerek karıştırın ve bu karışımı 3 saat kadar hafif sulu bir karışım olana dek buzlukta bekletin.3 saatin sonunda buzluktan çıkartarak bir çatal yardımı ile kırın zaten hafif sulu bir karışım olacağı için kırmanız oldukça kolay olacaktır.Kırdıktan sonra tekrar aynı kabı buzluğa koyarak yarım saat kadar bekletin.Buzluktan çıkardıktan sonra dilediğiiniz servis kabına koyarak servis edin.
Afiyet olsun.

Read More

Bir Kap Su ,Bir Kap Yemek

Yazın bu sıcak ve bunaltıcı günlerinde Mutfak Cinleri olarak HayvanHakları Federasyonu  (HAYTAP ) 'ın başlatmış olduğu Bir kap su, bir kap yemek  sosyal projesine  destek veriyoruz
.Lütfen bu sıcak yaz günlerinde evlerinizde kullanmadığınız kaplarınıza  su yada artan yemeklerinizi koyarak sokaklarınızda bulunan uygun yerlere bırakırsanız bu sıcak yaz günleri oldukça zor şartlarda geçiren minik dostlarımıza yardımcı olmuş olacaksınız.
Her canlı için sussuzluk oldukça zordur bu yüzden lütfen onların için 2 dknızı  bile almayacak  bu yardımı esirgemeyin.

Read More

Dondurmalı Milshake

Yazın gelmesiyle  beraber bu sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek , yazın vazgeçilmez lezzzeti olan dondurmayla yapılan ve sizlerin evinde kolayca yapabileceği bir içecek olan Dondurmalı Milkshake tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz.Sadece 5 dkınızı alacak bu tarif bu sıcak ya günlerinde denemenizi tavsiye ederiz :)

Malzemeler :


2 top bitter dondurma
1 top vanilyalı dondurma
1 kahve fincanı soğuk süt
Yarım çay kaşığı şeker
Buz.

Hazırlanışı:
2 top bitter dondurma, 1 top vanilyalı dondurma,soğuk süt ve şekeri blendara koyun hepsini blendardan geçirdikten sonra bir servis bardağına boşaltın daha sonra üzerime yine blendarda kırdığımız kırık buz parçalarınıda ekleyerek dilerseniz üzerine bir top vanilyalı dondurma yada rende çikolata ekleyerek  servis edin .

Afiyet Olsun 

Read More

Lezzet Kapımıza Gelsin

Lezzet Kapımıza Gelsin
Pazar akşamı evdeki herkesin isteği farklı! Kimi kebap-mantı ister kimi de dünya mutfağı…
Hangisini memnun edeceğim? Bu kadar farklı restorandan nasıl sipariş vereceğim? Peki, ben ne yiyeceğimmmmm?
Derken can dostum Mine aradı…
Hızı ve kalitesiyle diğerlerine fark atan, tek seferde ayrı restoranlardan sipariş vermemizi sağlayıp, verdiğimiz siparişlerle biriken puanlarla ücretsiz yemek fırsatı sunan istelezzet.com’dan bahsetti.
bu da eğlenceli reklam filmi izleyin anacım


Yemek Siparişi Sepet ile Taşınmaz...:) from Istelezzet on Vimeo.



Dahası  ne yiyeceğime bir türlü karar veremeyen benim gibiler için restoran önerme ve kapıda ödeme gibi özellikleri de olan harika bir site... Adamlar yapmış kardeşim!
Bu arada 3. gömleği ütülerken siparişim eksiksiz ve doğru olarak kapımdaydı, daha ne isterim! Hemen buzdolabının üzerine not edelim.
www.istelezzet.com 444 4 783

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Read More

Bir Ben, Bir Et, Bir de Piknik

#Piknikteiyigider hashtag’ini gördüğümde kısa süre düşündüm ve etsever biri olduğumu anladım. Her piknik sabahı aynı kokuyla kalkarım. Kokuyu aldığımda derim ki “Annem içli köfteleri hazırlamaya başlamış.” Babam her piknik sabahı olduğu gibi “ne gerek var içli köfte hazırlamaya?” der.

Annemin de klasik cevabıdır. “İçli köfte her zaman yenir.” Gerçekten öyledir içli köftenin sabahı akşamı yoktur benim gözümde. Sabah akşam demişken diğer köfteyi unutmamak lazım. Çiğ köfte. Sırf annemin çiğ köftesi için taze lavaş ve yeşillik almaya giderim. Eee bu arada pikniğin kraliçesinden bahsetmezsem ayıp olur. Herhalde hepimiz aynı şeyi düşünüyoruz. Şuan hepinizin ne de güzel olur dediğini duyar gibiyim. Evet doğru cevap tavuk. Bu üçlü benim olmazsa olmazlarımdır.

Peki sizin #piknikteiyigider dediğiniz üçlünüz neler?

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Read More

Cikolatayolla.com Çikolata da Sınır Tanımıyor!

Yaz gelince malum düğün mevsimi başlar. Nikâhlar, kız isteme törenleri, sözler, nişanlar… Hepimizin heyecanının dorukta olduğu ve her şeyin güzel olmasını istediğimiz günlerdir bunlar. Adetlerimize göre erkek tarafının getirmesi gereken hediyeler vardır. Çikolatasıydı çiçeğiydi hediyesiydi derken son dakikaya bırakılan bu işler süse, püse, çikolataya önem verilmeden getirilir kız evine… Oysa ne kadar önemlidir biz bayanlar için bunlar. Hayatımız da bir kere yaşayacağımız bu anların güzel ve özel olmasını isteriz. 

 

cikolatayolla.com ‘ da sizi kız tarafına mahcup etmeyecek özel çikolatalar var!  J Güzel konseptlerde harika kutuları ve ambalajlarıyla büyüleyen çikolatalar sizleri bekliyor.

Bu şirin kutuyu ve içerisindeki leziz çikolataları kim istemez ki ? Tebrik, Hasta ziyareti ve hediye olarak da götürebileceğiniz şık bir kutu!

 

Saten kutu içerisinde güzel mi güzel organze kurdeleler ile süslenmiş, içerisin de spesiyal çikolatalar ve drajeler bulunan bu şirin kutu tablo gibi  ! 

 

Biz özellikle mantar şeklinde ki çikolataya bayıldık, içerisindeki akışkan kakaolu çikolatası ile kendinizden geçmeniz mümkün. 

Ayrıca düğün, nişan telaşı derken babalar gününü de unutmayalım. Babalarımıza da güzel isimli veya özel baskılı çikolatalardan yaptırabilirsiniz.

 

Cikolatayolla.com’da dilediğiniz çikolata konseptine rastlayabilirsiniz. Sevgiliye,Anneye , Hediye,Doğum günü, Mesajlı , Tebrik, Likörlü,Çikolata Buketi, Bebek Çikolataları vs. bulmanız mümkün.

%100 güvenli alışveriş ve  İstanbul içi aynı gün teslimat.

Veeeeeee facebook takipçilerine özel %10 indirim.

Nişantaşı Şubesi - Merkez Ofis

Rumeli Caddesi No:96 / 6 Nişantaşı - Şişli / İSTANBUL

E-mail : info@cikolatayolla.com

Tel: 0212 674 1 674 Gsm: 0543 516 83 56

https://www.facebook.com/pages/cikolatayollacom/143291465744278

https://twitter.com/#!/cikolatayolla

Sevgiler,

Read More

Dünyanın En Sessiz Süpürgesi Rowenta ile Tanışın!

Elektrikli ev aletlerinin güvenilir markası Rowenta yine bir ilke imza atmış. Silence Force Extreme adını verdiği süpürge serisinde güç ve sessizliği bir arada sunmuş. Çıt çıkarmadan çalışırken evimizi dip köşe temizleyen Rowenta ile temizlikte yeni bir döneme adım atıyoruz.

Rowenta Silence Force Extreme dünyanın en sessiz süpürgesi! Düğmesine bastığınızda çalıştığı neredeyse anlamıyorsunuz. Bu sessizliğinin yanında üstün bir temizleme gücüne de sahip.

Torbalı ve torbasız olarak iki ayrı kategoride ve topam 8 farklı renkten oluşan bu süpürgeler gerçekten şahane! Torbasız olanı Çoklu Siklon Teknolojisi sayesinde saatte 300 km hızla tozları süpürgenin içerisine alıyormuş. Aynı zamanda, emiş performansını kaybetmeden evi süpürmek artık çok daha zahmetsiz ve kolay.

Buradan Rowenta Silence Force Extreme’in nasıl çalıştığını izleyebilirsiniz:

Rowenta elektriğin zamlandığı günümüzde bizleri düşünmüş ve enerji tüketimi %50 azaltılmış. Tasarım ve renk olarak da hayran kalacağınız bir Rowenta mutlaka vardır. Ben mesela mor olanına bayıldım!

Ayrıca diğer aksesuarları da kullanım konforunu artırmak için özel olarak tasarlanmış, evde hayatınızı gerçekten de çok kolaylaştırıyor. Koltukların altını temizlerken öyle yerlere yatmanıza veya eğilmenize gerek kalmıyor.

Kısacası, evinize sessiz bir güç arıyorsanız, aşağıdaki linke bakmadan geçmeyin derim.

http://www.rowentasupurge.com

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Read More

Zeytinyağlı Patlıcan

Yazın gelmesiyle beraber sizlere hafif  tarifleri paylaşmak istiyoruz. Bu tarifimiz ise patlıcan ve içinde bolca 

domatesle yapılan oldukça hafif ve güzel zeytinyağlı bir tarif. Tadı bizce patlıcan kızartılmasıyla yapılan ,

zeytinyağlı patlıcan yemeklerinden farkı olmayan bu tarifi yazın yapmanızı tavsiye ederiz :)

Malzemeler:

• 4 adet patlıcan
• 3 adet orta boy domates
• 4 diş sarımsak
• 2  adet sivri biber
• 1 adet orta boy soğan
• 3 tatlı k. şeker
• 1 çay b. biraz az zeytinyağı
• tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak patlıcanları alacalı şekilde kestikten sonra küp küp doğrayarak içi su dolu bir kaba koyun üzerine
tuz ekleyerek yarım saat kadar acısı çıkması için bekleyin. Patlıcanlardan sonra soğanı küp küp doğrayın bir 
pilav tenceresinin içine tuz zeytinyağını ekleyin zeytinyağı biraz kızdıktan sonra içine soğanı ve ufak ufak 
doğradığımız sarımsakları da  ekleyerek 3 dk. kadar kavurun daha sonra içine doğradığımız biberleri 
ekleyerek yine 4 dk. kadar soteleyin. Şekeri rendelediğimiz domatesleri ve patlıcanları ekleyerek yine 3-4 dk. 
soteledikten sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin suyunu çektikten sonra üzerine üzerini geçecek 
kadar su ilave ederek kısık ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilındıktan sonra buzdolabında 
soğutun ve daha sonra soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun.
G&P =)

Read More

Shazili Hazır Türk Kahvesi

Türk kahvesi canavarı olarak bu postu yazmasam olmazdı. J İlk duyduğumda bu kadar güzel olacağına inanmayan ben bugün hazırlarken şaşırdım. Çünkü Türk kahvesini ben kısık ateşte aheste aheste pişirip sonrada keyifle içerim.  Yaklaşık 10-15 dakikamı alırdı yapmam. Shazili ile 5 saniyede bol köpüklü kahvemi yapmış oldum. J

 

24’lü kutu da 3 çeşit Shazili hazır kahve var Sade-Orta-Şekerli. Şekerli kahveyi sevdiğim için şekerli yaptım fakat şekeri bana az geldi gibi sanki. :)

Hazırlanışı çok basit. Türk kahvesi fincanına bir paketi Shazili dökün. Kaynar suyu üzerine döküp karıştırın. Karıştırırken korkmayı her halükarda köpüklü oluyor. :)

Diğer bir ürünü damla sakızlı olanıda çok merak ediyorum! Kesinlikle deneyeceğim. :)

Detaylı incelemek isterseniz;

http://www.shazili.com.tr

https://www.facebook.com/ShaziliTurkKahvesi

https://twitter.com/shazilikahve

Sevgiler,

G&P =)

Read More

Kakaolu Un kurabiyesi

Herkesin severek yediği bir lezzettir un kurabiyesi.Bizde bu lezzete kakao ekleyerek yapmak istedik oldukça güzel olduğunu düşünüyoruz. .Eğer sizde kakao ve un kurabiye lezzzetini bir arada tatmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka yapıp denemenizi tavsiye ediyoruz :)

Malzemeler:
250 gr magarinden  (oda sıcaklığında)
Yarım çay fincanı sıvıyağ
4 corba k. pudra şekeri
4 çorba k. buğday nişastası
4 yemek k. kakao
Aldığı kadar un

Hazırlanışı

İlk olarak bir kabın içine sıvıyağ,margarini ve pudre şekerini koyarak macun kıvamında oluncaya kadar karışıtırıyoruz .Macun kıvamına geldikten sonra nişasta,kakaoyuda ve aldığı kadar unu  ekleyerek takriben 4 su bardağı gibi olacaktır ekleyin.Hamuru iyice yoğurduktan sonra 10 dk kadar dinlendirin .Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayarak fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşı 30 dk kadar pişirin.Kurabiyelerimizi fırından çıkardıktan ılınmasını bekleyin daha  sonra üzerine bir süzgeç yardımıyla eleyerek pudra şekeri yada kakao dökerek servis edin.

Afiyet olsun.

Read More

ETLİ SOĞAN YAHNİ

İçinde bolca soğan olan muazam bir et yemeği tarifi vereceğiz sizlere basit ama lezzzeti bol bu tarif sofralarınızın en favori yemeklerinden olacak bizden soylemesi :)

Malzemeler
250 gr  kuzu kuşbaşı
4 adet domates
6 adet orta boy soğan
4 diş sarımsak
2 çorba k. salça
1 çorba k. tereyağ
1 çorbak. margarin
Pul biber
Kurutulmuş kırmızı biber
Tuz

Hazırlanışı:
Etlerimizi iyice yıkadıktan sonra bir tencerenin içine etleri alarak üzerini geçeçek şekilde su doldurun ve etlerin az su kalıncaya dek pişirin suyu çektikten sonra içine rendelenmiş domates, her birini ortadan ikiye böldüğümüz  sarımsakları,tereyağ, margarin ,salçayı ekleyerek kavurun .Soğanları ise kesim aşamasında her birini 4 dilim olacak şekilde bölün ve  tencereye atın yine tahta kaşık ile 3-4 dk kavurun en son pulbiber, tuz ve ince ince kestiğimiz kırmızı kurutulmış kırmızı biberide ekleyerek üzeri geçecek kadar sıcak su ekleyin ve ocağın altını iyice açın bir taşım kaynatın.Kaynadıktan sonra ocağı hafif harerete alarak yaklaşık 1 saat 10 dk kadar pişirin.
Afiyet olsun dileriz :)

Read More