Meyve Şekerlemeli Kek

İçinde meyveler bulunan bu şahane kek çay saatleriniz için vazgeçilmez olucak. Tadı aynı markasını vermek istemeyiz :) şu meşhur top kek gibi oluyor .Denemenizi tavsiye ederiz.:))))

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 3.5 su b. un
• 2 su b. şeker
• 1 su b. süt
• 1 su b. eritilmiş margarin
• Yarım su b. kuru üzüm
• 1 su bardağı meyve şekerlemesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limon kabuğu

Hazırlanışı:

Öncelikle Şeker ve yumurtalarımızı karıştırma kabına alın ve mikserle iyice çırpın.

Bir kasenin içine sıcak su koyun ve içine meyve şekeri ve kuru üzümde koyarak bekletin.

Daha sonra kabımızın yumurta ve şeker olan kabımızın içine

süt, eritilmiş margarini, vanilya,elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.İçine rendelenmiş limon kabuğunu suyunuz süzdüğümüz

uzum ve meyve şekerinide ekleyerek bu sefer bir tahta kaşık yardımı ile karıştırın.

Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.

Afiyet olsun.

G&P