Meyveli Tartolet

İçinde meyve olan herşey leziz olur .bizde yine leziz bir meyveli tartolet yaptık.Evinizde ne meyvesi varsa mutlak içine koyup deneyin .Afiyet olsun şimdiden :)

MEYVELİ TARTOLET

Tartolet Hamuru İçin:

• 12 çorba k. un
• 150 gram margarin
• 2 çorba k. pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 1 fiske tuz.

Kreması için:

• 750 ml süt
• 1 su b. un
• 1 su b .şeker
• 125 gr gram margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin.

• Mevsim Meyveleri
• 1 Adet Limon Suyu
• 3 Çorba k. pudra şekeri

Hazırlanışı:

Tartolet hamurumuzun malzemelerini bir kap içinde hızlı hızlı yoğurun ve 15 dk dinlendirin.

Kreması için ise bir tencere içinde margarini eritin ve unuda ekleyerek 3-4 dk kavurun.Daha sonra sütüde ekleyerek

ve kısık ateşte koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırarak kaynatın.Koyulaşmasına yakın şeker ve vanilyayı ekleyinve biraz daha karışıtrarak

altını kapatın.Sonra 5 dk mikserde kremamızı çırpın.

Tartolet bir merdane yardımıyla tepsimiz büyüklüğünde açın ve iyice ama çok iyi yağladığımız tepsimize hamuru yayın ve iyice bastırın yanlız kenarlarını

yükseltmeyide unutmayın.

Daha sonra tartın üzerine yağlı kağıt koyun ve yağlı kağıdın üstüne kuru bakliyat koyun

yada çatalla her yerine batırın bu sayede

tartolet kabarmamasını sağlamış olun.

Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri renk değiştirinceye kadar pişirin.Fırından çıkardığımız tartoletimizi ılınması

için bir kenara bırakın.

1 kasenin içine limon suyu ve pudraşekerini koyup karışıtırın içine doğradığımız sizin isteğinize bağlı dilediğiniz gibi kestiğiniz

mevsim meyvelerinden

koyun ve harmanlayın.Bu karışım meyveleriniz kararmamasına yarıcak ve jelatin olmadığı zamanda imdatınıza yetişecektir :).

Daha sonra tartımızın üstüne kremamızı dökün ve iyice yayın ama kremamızın bol olursa daha iyi olur.Daha sonra üzerine mevsim meyveleri koyarak

dilediğiniz gibi süsleyin.Afiyet olsun :)

G&P